-
Как сделать кондитерский шприц
Шприц можно заменить кулинарным пакетом...К кулинарному шприцу есть несколько требований...Можно сделать и полиэтиленовый кулинарный пакет...Отрежьте кончик наконечника,...Подробнее -
-
Наталья : Вот делал я как-то "Дамские пальчики"))...вкусняшка, советую, и нужно их было из шприца кондитерского выдавливать.. Ну, откуда ж у меня, "шеф-повара" такой агрегат)))..
Вообщем воспользовался я безжалостно пакетом плотным...из-под молока)))
-
Роман : шприц не сделаешь, вообще профи пользуются отсадочным мешком, с кучей наконечников, дома можно пергамент свернуть в кулек и срезать кончик, в зависимости от угла среза буду выдавливаться разные обьемы.
-
Виталий : Тогда проще сделать из бумаги для выпекания прочный кулек, кончик кулька срезать на столько , на сколько тонкой вы хотите полоску крема и выдавливать ( кулек сверху закрутить)
-
Николай : Обычный файл (в который бумагу складывают=)))) Только хорошего качества, отрезать у него уголок и почти шприц получится =)))
-
Наталья : Можно в обычный кулек положить крем и на уголочке сделать малюсенькое отверстие , Если нуно сделай побольше и выдавливай
-
Наталья : Целлофановый пакет, в углу дырочку сделать. Или свернуть кулёк из плотной бумаги с отверстием нужного диаметра:))
-
Виктория : Свернуть конусом корнетик из пергамента и использовать как тюбик вместо шприца!
-
Марина : Сделать кулёк из фольги : кончик отрезать уголками(звёздочкой).
-
Надежда : Я делала обычным медицинским шприцом, без иголочки конечно )))
-
Екатерина : Сделать кулек из бумаги формата А4.
-
-
Как сделать вафельные трубочки со сгущенкой
Вафельницу разогрейте до нужной температуры...Выдавите крем в каждую вафельную трубочку с обеих сторон, чтобы он полностью заполнил все пространство внутри... Аккуратно...
-
Как испечь летний пирог с красной смородиной и безе
Безе должны запечься...Для такого пирога подойдет несколько вариантов...Вымойте смородину, обсушите и разотрите в отдельной миске с сахарной пудрой...Верните пирог...
-
Как приготовить апельсиновый творог со сливками
Творог протрите через сито и добавьте взбитые сливки и сгущенное молоко...Украсьте десерт апельсиновыми дольками и цедрой...Затем удалите вместе с белой мякотью апельсиновую...
-
Как испечь курабье
Выпекайте курабье в течение 10 минут... Если у вас нет кондитерского мешка или шприца, сделайте круглое или овальное курабье......
-
Как нанести рисунок на торт
На покрытый кремом торт можно нанести рисунок при помощи вилки... Украсьте торт желе... Украсьте торт фруктами...Затем отделите застывший шоколадный рисунок...
-
Как выпекать орешки
Пирожные «Орешки»...Сделайте в «орешках» маленькие отверстия и через них наполните пирожные кремом...Разогрейте духовку до 180оС, поставьте противень с «орешками» в духовку...
-
Что делать с белками
Белковый крем...Белковая рисовальная масса...Помните, что белковая масса - скоропортящийся продукт...Белковый крем готов к использованию...Всыпьте в белки...
-
Как приготовить шоколадное печенье
Можно также просто обмазать глазурью верхушки печенья... Из полученного коржа теста вырежьте фигурки будущего печенья... Выложите сливочное масло или маргарин из холодильника примерно...
-
Как приготовить торт "Дамские пальчики"
«Пальчики»:... Составление торта:...Правильно приготовленное тесто должно представлять собой вязкую массу... Сверху торт смажьте оставшимся кремом и полейте глазурью...Готовые...
-
Как коптить колбасу
Прокоптите колбасу в горячем дыму один час, выньте ее из коптильни и проварите еще один час... Сырокопченая колбаса...Прокоптите повторно в холодном дыму в...
Печенье ореховое
Орехи очистить, поджарить и пропустить через мясорубку. Сливки хорошо взбить, положить в них мед, ванилин, крахмал, орехи и перемешать. Налить в формы или отсадить печенье на смазанный маслом противень корнетиком или шприцем. Выпекать при 180° полчаса.
250 г грецких орехов, 250 г меда, 100 г крахмала, 100 г сливок 35%, ванилин