-
Как испечь вкусные блины
В каждом доме пекутся блины...Блины - это одно из древнейших русских блюд...Подавайте царские блины с любой из трех начинок...Отсюда и берет свое начало выражение: «к теще...Подробнее -
26 Октября 2012, 20:33Оля : Знаю один секрет. Самые вкусные блины получаются на молоке, которое только-только начало прокисать. По-молодости, мы один раз решили специально проэкспериментировать. Делали разное тесто - на воде, на кефире, на кефире с водой, на молоке, на молоке с водой, на простокваше и т. д. И, сделали вывод, самые вкусные - на чуть прокисшем молоке. Кстати, 5 яиц на литр жидкости - это перебор. Двух , трех - вполне достаточно✓ ✘ -
Надежда : Блины на минеральной воде.
2,5 стакана минеральной воды с газом,
2 стакана муки
1 ст.л. соли
2 ст.л. сахара
Для начинки: 3 яблока, 2 ст.л. изюма, 2 ст.л. сахара, 0,5 стакана воды.
Из муки, мин.воды,соли, сахара замешиваем тесто и на 30 мин ставим в теплое место. А сами готовим начинку:
Мелко нарезанные яблоки, изюм, сахар заливаем водой и провариваем 5-7 мин. Оставляем остывать.
Выпекаем блины, чуть остужаем, наполняем яблочной начинкой.
-
Мария : Блины на минеральной воде.
2,5 стакана минеральной воды с газом,
2 стакана муки
1 ст.л. соли
2 ст.л. сахара
Для начинки: 3 яблока, 2 ст.л. изюма, 2 ст.л. сахара, 0,5 стакана воды.
Из муки, мин.воды,соли, сахара замешиваем тесто и на 30 мин ставим в теплое место. А сами готовим начинку:
Мелко нарезанные яблоки, изюм, сахар заливаем водой и провариваем 5-7 мин. Оставляем остывать.
Выпекаем блины, чуть остужаем, наполняем яблочной начинкой.
-
Мария : Я делаю разные блины. Дрожжевые например: 1яйцо, 1,5ст молока, 1,5ст воды. 2ч.л. сухих дрожжей развести водой и немного сахара, когда дрожжи подойдут, смешиваю с основной массой. Кладу сахара 1ст.л., соли 1ч.л. 2ст.л. масла подс.Муки столько чтобы тесто было не слишком густое.Поставить в теплое место.Часа через 2 оно будет готово. Такие блины можно развести только на воде, если нет молока или яиц.
-
Артем : попробуйте рецепт такой . не знаю как у вас .но уменя получается вкусно . ( 1 литр молока ,2 яйца,4 ст.л песку- всё это взбить . +1ч.л соли,пол пачки маргарина ( предворительно растопить) и 2 стакана муки .всё перемешать . чтобы тесто не очень густое и не жидкое . промазать сковороду и выпекать блины . должны быть блины тоненькие. приятного аппетита . удачи.
-
Ирина : Очень вкусные - ароматные ванильные!!!
Мука, ванильный сахар, сахар, молоко, соль, яица!
Очень очень вкусные!!!
А пропорции стандартные, просто добавить ложку ванильного сахара, и обычные блины превращаются в необычные:)
-
Наталья : Наверное для начала надо захотеть испечь вкусные блины...например, для любимого человека...и, я думаю, они получатся действительно незабываемо вкусными))
-
Марина : У меня есть замечательный рецепт.
0,5л кефира слегка подогреть, добавить 0,5 ч л соли, 1 яйцо, 2 ст.л. сахара, 1 ч л соды, муку и все хорошо взбить. 1 стакан молока довести до кипения и влить в полученную массу тоненькой струйкой, постоянно помешивая, после этого добавить 1-2 ст л растительного масла. Блинчики получаются очень красивые, все в дырочках и вкусные. Печь конечно лучше на специальной сковороде - есть такие, с низеньким бортиком.
Приятного аппетита!
-
Татьяна : использую всего один всего рецепт, часто делаю тоненькие блинчки с начинками из мака творога или с вареной сгущенкой кушаем, но никто из отвечающих понятия не имеет что значит вкусно для Вас, кто-то любит толстые блины на соде, кто-то на воде делает, я вобще не знаю что это получается, или на кефие, интересные бывают из тыквы, яркие очень. так что хоть наменкните что именно вы подразумеваете.
-
Кира : БЛИНЫ "ШЁЛКОВЫЕ".
10 яиц, 12 столовых ложек муки, 1 ст. ложка сахара, 1 чайная ложка соли, 1 литр молока. 3-4 ст. ложки раст. масла.
1.Растереть яйца с мукой, солью, сахаром.
2.Добавить молоко, вливать его постепено, взбивая миксером (венчиком).
3.Дать тесту постоять в тёплом месте (примерно полчаса).
4.Добавить 3-4 ложки раст. масла.
5.Выпекать на раскалённой сковороде.
-
Анастасия : Открыть окно поисковика,и ввести-Как испечь вкусные-вкусные блины?
-
Ксения : Знаешь мои блины обожают все, и готовить ихочень просто - из 4 ингредиентов, 2 яйца, стакан молока, сахар по вкусу и мука, чтобы получилось немного тянучее тесто, чтобы капало с ложки...если будут не мягкте добавлять молока и муки пропорционально, чтобы уравновесить кол-во яиц, а еще налей масло растительного прямо в тесто, чтобы не пригорало!!! Удачи!
-
Ирина : Самые вкусные блины были у моей прабабушки..........ингредиенты как у всех, а вот вкус.............особенный...............самой бы так.............
-
Ariess : Есть важные нюансы. Вода или молоко должны быть обязательно теплые. Блины вкуснее получаются если масла раст. не пожалеть в тесто. Мои домашние любят когда я ложу побольше сахарку. ) А чтобы блинчики были нежными я добавляю щепотку соды и даю постоять минут 30 тесту. вот!))
-
Роза : Ой столько людей столько и мнений, у каждой хозяйки по одному и тому же рецепту все равно разные получаються, главное настоиться и только об этом думать и чтоб ни кто не отвлекал. А то как собирешься делать блины всем что то надо , мам дай это или то. :))))
-
Игорь : рецепт, для тех, кто любит блины, но не ест их, т.к. боится потолстеть
Недавно узнала что в 100 гр. "постных" блинов содержится около 200 ккал. Ураа!
А рецепт нашла здесь:
-
Никита : мои самые вкусные. но секрет не расскажу, на то и секрет) Вся семья мои блинчики обожает, все друзья, и особенно мужчина мой) Хотя он не ест печенного и сладкого. Единсвенное исключение - мои блинчики.
-
Маргарита : 1 л молока, 1 яйцо, чуть посолить, 1 ч л растительного масла, мука сначала до густоты как для оладышек, а потом чуть разбавить водой.
Получаются очень тоненькие блины!
-
Евгения : Моя мама уже готовые блины посыпает ТОЛОКНОМ, прдварительно смазав их, конечно, маслом.
Пальчики оближешь и спасет любой блин комом.
-
Елена : Так же как и просто вкусные,только надо добавить мороженого и пива в тесто! Серьезно, не бред. только не перборщи...
-
Константин : Если блины на ужин- отдай врагу.
-
Наталья : Любимые блины моих домашних
-
-
Как приготовить картофельные блины
Картофельные блины отлично подойдут в качестве гарнира к мясу...Подавать блины следует в горячем виде...Для более пышного блина муку просейте два раза...Добавьте...
-
Как приготовить блины скороспелые
Для скороспелых блинов лучше подходит пшеничная мука, а вот ее сорт не имеет принципиального значения... Данный рецепт не требует поднятия теста, поэтому сразу начинайте выпекать...
-
Как приготовить блины заварные на молоке
Можно приготовить заварные блины с маковой начинкой... Подавайте заварные блины с любой начинкой... Чтобы приготовить заварные блины на...
-
Как приготовить блины сырные
Быстрые сырные блины... Сырные блинчики с луком... Сырные блины с ананасовой начинкой...Замесите блинное тесто... Сырные оладьи из творога...Старайтесь...
-
Как приготовить блины из кукурузной муки
К испеченным блинам на кукурузной муке хорошо подойдет апельсиновый соус... Муку просеять через сито в чашу или небольшую кастрюлю...Готовые блины сложить...
-
Как вкусно приготовить творог
Вкусный творог должен быть нежным, не пересушенным, зернистым, без лишней кислинки...Не допускайте кипения – это безнадежно испортит творог... Завяжите творог в марлю...
-
Как печь блины
Теперь можно печь блины...Время от времени, если блины начинают пригорать, смазывайте сковороду подсолнечным маслом...Готовые блины смажьте сливочным маслом, сверните...
-
Как вкусно приготовить блинчики
...
-
Как приготовить гречневые блины
Гречневые блины получатся кружевными и легкими, если приготовить тесто заранее и оставить его на ночь в холодильнике.... За час до приготовления достаньте блинное...
-
Как испечь тонкие блинчики
Тесто хорошо перемешайте и выпекайте тонкие блинчики на разогретой сковороде, добавляя растительное масло по мере необходимости... Готовые блинчики подайте на стол с красной...
