-
Как приготовить подливку к гречке
Полейте готовую гречневую крупу получившейся подливкой и подавайте на стол...Не забывайте помешивать подливку для того, чтобы мясо и овощи не пригорели.......Подробнее -
-
Дарья : Простой сметанный соус
100 г сметаны, 1 cm. ложка пшеничной муки, 1 cm. ложка сливочного масла, соль по вкусу.
Столовую ложку муки слегка прожарить с таким же количеством масла, развести од-ним стаканом горячего мясного бульона или овощного отвара, положить сметану и варить на слабом огне 5-10 мин. По окончании варки в соус прибавить соль, кусочек масла и пере-мешать.
Подавать к биточкам и котлетам, к печенке, жареной дичи.
-
Николай : мой соус вам не подойдет наверное, хотя мы теперь вообще все с ним едим. есть такая серия соусов, "стебель бамбука" называется. и в этой серии есть супер чили соус. он очень острый. вот я беру немного этого соуса, добавляю сахара, воды, мелконарезанного чеснока и очень мелконарезанной кинзы. все это кипячу на сковородке, пока лишняя вода не уйдет, соус не загустеет. а чеснок не сварится. и потом с этим соусом ем все. пюрешку, гречку, мясо....в общем все. сегодня плов сделала, сейчас пойду к нему соус делать ))))
-
Игорь : Чтоб дитю?
Постную свинину режем мелко кубиками (1х1х1 см), вываливаем в алюминиевую кастрюльку, как можно мельче режем лук или прокручиваем на мясорубке (дети его обычно не любят, так чтоб не заметил, поросенок), вываливаем туда же, льем томатный сок, чтоб закрыть мясо полностью, солим РОЛЛТОНОМ, тушим часа 2 на суперслабом огне. Неплохо добавить немного сахару (1 чайная ложка на поллитра подливки).
У моих спиногрызов такая еда шла на "ура"...
-
Павел : Куриная грудка и лук режутся и кидаются на сковородку , солим, перчим и жарим на подсолнечном масле.Кидаем нарезанный соломкой болгарский перец и шампиньоны( можно консервированные)..Жарим пару минут, помешивая.Кидаем на сковородку полбаночки томатов и 100 г сливок, щепотку зелени. Еще минутка и готово.
-
Надежда : На сковородке в масле подзолотить мелко нар-ю морковь,потом лука.Отдельно поджарить до кремового цвета немного муки и залить ее,немного водой и подержать прау мин(если бульон вместо воды.то супер).Добавить последнне в сковородку к моркови и луку и потомить мин 3 .Консистенцию на любителя.Для густоты только подольше подержать на огне.Обязательно посолить и поперчить по-вкусу.
-
Виктория : Готовлю обычно гуляш и гарнир гречка.Поскольку остается много приготовленного на следующий день,сын не церемонится,гречку выкладывает в гуляш и все перемешивает.Вот и готовь после этого раздельно.
Я люблю приготовить гречку с большим количеством масла сливочного.чтобы рассыпчато и в тарелке гречку горячую залить холодным молоком.После Вашего вопроса пойду приготовлю...
-
Татьяна : Я делаю проще. Обжариваю котлеты. Потом в кастрюльку, чуть наливаю воды. Тушу на медленном огне 20-30 минут.Потом делаю подлив, как описали выше, но подлив добавляю в кастрюльку. Тушу после этого еще минут 10. Подлив набирает соки котлет и вкус мяса)). пальчики оближите. А котлеты сочные и воздушные получаются.
-
Юлия : сегодня по телеку батюшка какой-то рассказывал: в термос засыпаешь гречку полстакана и заливаешь кипятком 2/3 стакана. говорит вкусно и все витамины сохраняются. как в русской печке
-
Петр : Гречку очень легко приготовить вот таким способом: берешь полстакана гречку, засыпаешь в термос,а затем заливаешь 3/4 стакана кипятка,закрываешь термос и через 40-45 минут готов гречневая каша.
-
Никита : Я беру мясо, мелко режу, чуть обжариваю на сковородке, солю, перчу, затем добавляю воду, и сметану (жирную типа Валио 42%, чтобы расстаяла , а не свернулась комочками). Тушу несколько минут. Когда выключаю, добавляю совсем чуть-чуть сухой чеснок (порошок)
-
Анна : Можно приготовить два вида соусов белый и красный.Обжариваешь лук и морковь,затем добавляешь немного муки.Потом на выбор добавляешь сметану или томатную пасту или том. соус соль специи по вкусу.Затем разбавляешь кипятком и варишь пару минут.Отличная пдлива готова.
-
Марианна : ГУЛЯШ
Порезать мясо небольшими кусочками,обжарить его на любом жире до румяной корочки,добавить лук,немного обжарить с луком. Затем перложить мясо в кастрюльку,добавить сколько хочешь воды,лавр. лист,посолить,поперчить и тушить до готовности. Я еще люблю добавлять сметану. А можно еще добавить и томат.
-
Инга : хорошо обжарьтенашинкованный лук и морковь,добавьте специи по вашему вкусу и немного муки хорошо прожарьте и влейте овощной или мясной бульон,натуральный или приготовленный из кубиков.уварите до загустения.добавьте рубленной зелени.
-
Evgeny : делают на мясном бульоне ,если его нет можно на бульонном кубике- 2ст ложки муки обжарить со сливочным маслом до золтисто- бурого цвета, размешать в 0,5 л бульона,добавить 1 ст л майонеза и 1 ч л томатной пасты и медленно нагреть помешивая ,довести до кипения
-
Глеб : Масло растопить. Когда оно прогреется и начнет дымиться, добавить муку. Затем прожарить, помешивая, до золотистого цвета. Постепенно влить горячую жидкость, не переставая помешивать. Посолить, поперчить.
-
Владимир : Гречка - это гарнир, а не персональное блюдо. Поэтому неполенись приготовь что нибудь из второго блюда, например азу, гуляш, бефстроганов, эскалоп. Тогда это будет действительно вкусно!!!
-
Станислав : Можно перемешать гречку с поджареным луком и морковью. Она становится гораздо вкуснее. И полезнее :)
-
Виктор : Основа - лук пережареный с чем то... Вообще, с гречкою, крайне не плохо, сочетаются грибы. Шампиньоны, например.
-
лариса : сметана + соевый соус + васаби (или перец какой-нить)
а со сливками вместо сметаны - еще вкуснее
-
Светлана : обжарить лук и морковку,добавить томатную пасту и воды,потушить 10 минут и готово.
соль,перец
-
Ольга : Гречка с сахаром!Я её ем только так!
-
юрий : когда вариш добавь кубик бульона
-
михаил : с тушёнкой просто класссс......
-
вероника : Если по быстрому-купи кетчуп
-
Михаил : я сначала ее обжариваю хорошо а потом толька варю
-
-
Как вкуснее всего приготовить курицу с картошкой в духовке
Выньте готовую курицу из духовки, переложите на блюдо и горячим подавайте к столу... Отправьте форму с курицей с картофелем в духовку, разогретую до 200оС...Подготовленную...
-
Как варить гречку с мясом
Пока мясо жариться отварите гречку... Вариант №3...Если нарежете крупно, мясо будет дольше прожариваться...Крупу промойте в холодной воде и отварите...
-
Как приготовить свинину духовую
Также к духовой свинине можно подать соус, приготовленный из свежих помидоров...Когда свинина зарумянится, выньте ее из духовки и остудите... Поставьте свинину...
-
Как вкусно приготовить подливу
Мясная подлива...Подмешайте порезанный сыр и дайте ему раствориться в подливе...Добавьте в подливу пару лавровых листиков, черный перец горошком, посолите по вкусу...Такая...
-
Как сделать мясную подливку
Когда он немного остынет и сделается теплым, перелейте его в глубокую посуду и слегка взбейте с помощью блендера......
-
Как приготовить мясную подливку
Получившуюся смесь выложите ложкой в горячий мясной бульон, перемешайте...Мясная подлива хорошо подойдет к отварному рису, макаронам, картофелю или картофельному пюре.......
-
Как приготовить голубцы из савойской капусты
Приготовьте соус для тушения голубцов... Разберите кочан савойской капусты на листья...Тушите голубцы в течение получаса...Поджарьте голубцы на масле...
-
Как приготовить блюда из капусты на праздник
Одним из самых необычных и вкусных блюд является «Фаршированная капуста»...Фаршированную капусту можно подавать на праздничный стол...Довести капусту до готовности,...
-
Как приготовить джем в хлебопечке
Через час с небольшим хлебопечка звуковым сигналом оповестит вас, что успела приготовить джем, и вы можете отведать его... Чтобы приготовить джем в хлебопечке,...
-
Как приготовить подливу к говядине
Переложите получившуюся подливку к говядине в соусник или мисочку, оставьте ее на несколько часов и, как только подливка остынет, ее можно подавать к столу...Зачерпните...
Мелко порежь куриное филе с грибами и луком с морковкой,добавь сливок.сметанки и чеснока.Посоли,поперчи,добавь любимых приправ и немного потоми в горшочке в духовке.После того как газ выключишь,посыпь зеленью и пусть постоит так минут 10.
Или так:
Свинину мелко порежь,обжарь с луком и красной фасолью в томате(еще можно использовать различные томатные лечо),добавь специй,чесночка.Эту подливу можно сделать и без духовки.Приятного аппетита!